En solrik, men kjølig høstdag i Blågårdsgade i København. Inne på io tehus brygges en spesiell kamairicha, en japansk grønn te der bladene varmes i panne i stedet for å dampes. En varmende te med en helt egen karakter.
- Hjem
- Inspirasjon
- Samarbeider
- En kopp te på io tehus
En kopp te på io tehus
Bak io står Yukiko Nakayama og Simon Roy Christensen, som sammen har skapt et sted for å utforske japansk tekultur. Her finnes et nøye utvalgt sortiment av te fra småskalaprodusenter i Japan, med vekt på dyrkingsmetoder, håndverk og menneskene bak hver innhøsting. Kunnskapen er stor, men tilnærmingen åpen og nysgjerrig. Te er noe man kan oppdage, smake og bli kjent med, uten at det må følge en bestemt seremoni.
Io er vanskelig å beskrive med ett enkelt ord. Det er et sted der man kan kjøpe te, sette seg ned og drikke en kopp, eller oppdage keramikk og kunsthåndverk fra ulike deler av verden. Gjenstandene er valgt ut med like stor omtanke som teen, og bak dem ligger personlige relasjoner til håndverkere hvis arbeider får plass både i hyllene og i den daglige serveringen. Resultatet er en helt egen verden, preget av Yukikos og Simons nysgjerrighet, kunnskap og personlige smak.
En av disse håndverkerne er Yuichi Romita, hvis arbeid har mye til felles med ios tilnærming. Her finnes en verdsettelse av materialenes særegenheter, variasjonene som oppstår gjennom håndens arbeid, og gjenstander som blir en del av hverdagens ritualer. Hos io får Yuichis keramikk møte det den er skapt for: teen, menneskene og stundene rundt den.
Blant tekanner, kopper og gjenstander med svært ulik opprinnelse finnes en felles tanke: at håndverk ikke bare er noe man skal betrakte, men noe man skal leve med. Og at en kopp te kan være en måte å bli kjent med både et materiale, et sted og mennesket bak det.
